Los restaurantes de tres plazas de mercado distritales participarán del plan piloto 'Bogotá A Cielo Abierto', estrategia de la Secretaría de Desarrollo Económico para la reactivación del sector.
Se trata de los establecimientos gastronómicos de las plazas de La Perseverancia, La Concordia y Doce de Octubre, que podrán abrir sus puertas para atender al público en espacios como parqueaderos y terrazas.
En ese sentido, 15 restaurantes de la plaza de mercado La Perseverancia, abrirán del 3 al 6 de septiembre desde las 12 del medio día y más de 10 establecimientos de este tipo de las plazas distritales de Mercado La Concordia y Doce de Octubre abrirán a partir del 17 de septiembre.
La Secretaría de Desarrollo Económico explicó que quienes deseen ir deben hacer su reserva de manera digital, a través de un link que será dispuesto a la ciudadanía en los próximos días y permanecer un tiempo máximo de dos horas en el lugar. Además, los pagos se harán de manera electrónica.
"‘Bogotá a cielo abierto’ junto a domicilios, es la estrategia de reactivación para el sector gastronómico. Por eso invito a todos los ciudadanos para que visiten las Plazas Distritales de Mercado", aseguró Carolina Durán, secretaria de Desarrollo Económico, durante una visita hecha a las plazas.
Asimismo, la funcionaria aseguró que la entidad ha realizado recorridos para validar los protocolos de bioseguridad y dar un parte de tranquilidad a la comunidad en medio de la reapertura gradual de restaurantes en la capital del país.
Por su parte, el director del Instituto Para La Economía Social, Libardo Asprilla, también hizo parte de dicho recorrido y aseguró que "las plazas son fundamentales para nuestra capital", razón por la que invitó a los ciudadanos para que las visiten y "se deleiten de todos aquellos platos típicos y tradicionales que preparan las mujeres y hombres emprendedores de estos mercados".
"Las plazas han digitalizado cartas y menús y se ha sensibilizado a los comerciantes "para que participen de los procesos de capacitación y fortalecimiento gratuitos que adelanta el Instituto Distrital de Turismo – IDT", puntualizó Asprilla.