El Instituto para la Economía Social (IPES) avanzó en la apuesta de la reactivación económica en esta segunda versión del Fritanga Fest 2021, festival en el que se recaudaron ingresos entre los participantes por $ 948.790.000 millones, producto de la venta de 94.800 cajas de este plato típico colombiano.
Del 12 al 16 agosto los capitalinos vivieron diferentes experiencias gastronómicas y culturales con 46 establecimientos, 32 de las plazas de mercado y 14 restaurantes privados ubicados en las localidades de Kennedy, La Candelaria, Puente Aranda, Barrios Unidos, Engativá, Fontibón, Mártires, Santa Fe, Antonio Nariño, San Cristóbal, Tunjuelito, Usaquén, Suba y Rafael Uribe Uribe, obteniendo unas ganancias de más de $948 millones de pesos, triplicando las cifras del año anterior.
Además lea: Juan Pablo Liévano confirma su salida de la Supersociedades
“Éxito rotundo en el Fritanga Fest. Cerca de 1.000 millones de pesos en ventas, 670 empleos generados, y con la asistencia de más 400.000 visitantes a nuestras Plazas Distritales de Mercado y restaurantes participantes, se reactivó la economía en Bogotá, cuadruplicando las cifras del año anterior”, señala Libardo Asprilla, director del IPES.