En un comunicado dirigido a la opinión pública, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) anunció ajustes destinados a mejorar el precio interno del café en Colombia. Estos cambios fueron aprobados durante la sesión del Comité Directivo de la FNC realizada hoy, y entrarán en vigor a partir del 1 de abril de 2024.

El ajuste clave aprobado por el Comité Directivo es el cambio en el factor de rendimiento base utilizado para calcular el precio interno de referencia y la liquidación del café en el país. Este factor, que anteriormente se situaba en 88 kg por saco de café excelso de 70 kg, ha sido elevado a 94 kg por el mismo saco de café.

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La decisión se fundamenta en un detallado análisis realizado por el Comité Directivo desde septiembre de 2019, el cual ha demostrado la necesidad de ajustar el factor de rendimiento para reflejar de manera más precisa los costos y la calidad del café. Es importante destacar que este cambio no afectará los ingresos de los productores, ya que el precio final seguirá dependiendo del factor de rendimiento de cada tipo de café.

La fórmula y metodología utilizadas por la Federación para valorar el café no sufrirán modificaciones, lo que significa que se continuará pagando el contenido total del excelso y la pasilla contenida en el pergamino. Para calcular el precio interno de referencia y valorar el café al momento del recibo, se tomarán en cuenta los siguientes supuestos:

- El factor de rendimiento base será de 94 kg de café pergamino seco por saco de 70 kg de café excelso.
- El contenido de pasilla definido para este factor de rendimiento base será de 6,14 kg.
- Se mantendrá una merma definida del 19%.

El factor de rendimiento, en términos simples, indica la cantidad de café pergamino seco necesaria para obtener un saco de 70 kilos de café excelso, el cual es de tipo exportación.

Estos ajustes buscan fortalecer el sector cafetero nacional al garantizar una valoración más justa y precisa del café colombiano, beneficiando tanto a los productores como a toda la cadena de comercialización. La FNC continuará monitoreando de cerca la situación del mercado y realizando los ajustes necesarios para promover la sostenibilidad y el desarrollo del sector cafetero en el país.