En Colombia el consumo interno de café está aumentando moderadamente entre 1 y 2 por ciento, dicen mediciones hechas por el gremio.

El incremento de tiendas especializadas y la aparición de nuevos productos a base del alimento están impulsando la demanda interna de este producto.

Se considera que cada colombiano está consumiendo entre 1 y dos kilos de café al año, con una tendencia a aumentar una demanda que estuvo estancada durante décadas.