Autoridad sanitaria de ese país visitará Colombia en octubre como parte del proceso de admisibilidad que se viene adelantando.
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Mientras los productores de aguacate celebran la admisibilidad del aguacate en Estados Unidos ya alistan la recta final para ingresar a China, anunció el ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri, al resaltar el buen momento que atraviesa el producto que se ve reflejado en las cifras de exportación, que aumentaron 41 por ciento en el periodo enero-julio de 2017, frente al mismo periodo de 2016.
"El proceso de admisibilidad que adelanta Colombia para el ingreso de aguacate Hass al mercado chino es prioridad en la agenda bilateral agrícola. En este momento estamos en fase de intercambio y análisis de información técnica entre las autoridades sanitarias de los dos países a partir del cual la autoridad china efectúa la evaluación de riesgo correspondiente a la importación de aguacate procedente de Colombia", afirmó el jefe de la cartera agropecuaria.
A partir de la evaluación de riesgo, las partes acordarán las condiciones y los requisitos bajo los cuales se llevarán a cabo las exportaciones de aguacate Hass a China.
El ministro Iragorri informó además que en octubre viene al país la autoridad sanitaria de China, la cual hace parte del proceso de admisibilidad que se viene adelantando y tiene por objeto la verificación de las condiciones de producción en el país. Esta información complementará la evaluación de riesgo, la cual una vez finalizada conducirá al establecimiento de la concertación de un plan de trabajo que viabilice las exportaciones de aguacate Hass de Colombia a China.
En 2016, Colombia exportó 35 millones de dólares, equivalente a 18.200 toneladas. Todo se vendió a Europa. Los principales destinos fueron: Holanda con 14,5 millones de dólares (41,6 por ciento); Reino Unido con 9,5 millones de dólares (27,1 por ciento), España con 7,1 millones de dólares (20,3 por ciento) y Francia con 2,7 millones de dólares (7,8 por ciento). A julio de este año, las ventas del producto alcanzaron los 28 millones de dólares y 15.000 toneladas.
Por su parte, Rodolfo Ahumada, director comercial de Pacific Fruit, la primera empresa en llevar el aguacate Hass colombiano hacia Hong Kong, explica que esta experiencia puede ser la puerta de entrada a China. En este caso fue una negociación que duró más de 80 días, en un estado con legislación financiera, sanitaria y comercial diferente por ser un puerto libre y no tener áreas de protección vegetal.
"Tenemos libre acceso y hay un consumo elevado y demanda creciente por aguacate, en supermercados, tiendas y centrales de mayoreo se encuentra producto, especialmente mexicano y peruano. Entramos con facilidad porque el nuestro tiene cualidades organolépticas de sabor y presentación muy similares a las mexicanas, que es el que más gusta por su contenido graso y sabor", afirmó.
Se estima que en un lapso de 3 a 5 años, China se convierta en el primer importador mundial de alimentos, debido entre otros factores al crecimiento de la clase media de ese país y del ingreso promedio, así como al desarrollo de los canales de comercialización de ciudades pequeñas y medianas, que ha ampliado la demanda por alimentos importados.
Entre 2012 y 2016, las importaciones de aguacate por parte de China crecieron en promedio anual 133 por ciento, al pasar de 355.000 dólares a 78 millones. Lo anterior se ve reflejado principalmente en el aumento en las exportaciones de países como Chile, Perú y México. Aunque es un mercado incipiente se proyecta un crecimiento significativo, en el que hay espacio para diferentes proveedores.
De acuerdo con el Ministerio de Agricultura, actualmente Colombia viene desarrollando procesos de admisibilidad en Chile, Cuba, Corea del Sur, China y Japón, lo cual permitiría la apertura de nuevos mercados para el sector aguacatero.
Los departamentos de Tolima, Antioquia, Caldas, Santander, Bolívar, Cesar, Valle del Cauca, Risaralda y Quindío representan el 86 por ciento del total del área sembrada del país. Es así como se han consolidado comités regionales en Tolima, Bolívar, Antioquia, Santander y Cauca. Tolima fue el departamento con mayor producción de aguacate 17,8 por ciento del total nacional.
El área sembrada en aguacates criollos aumentó cerca del 38 por ciento en los últimos cinco años, el caso del aguacate Hass es protagonista con 126 por ciento de crecimiento.
Entre 2014 y 2017, la producción alcanza 21 por ciento en su dinámica de crecimiento, situación explicada por la creciente expectativa en torno al sector, el aumento del consumo, el ingreso a nuevos mercados de exportación, la promoción de nuevas siembras y el mejoramiento de los procesos productivos en la cadena.
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