Debido a la industrialización y urbanización de la Sabana de Bogotá, lo cual ha generado que se vea afectada la seguridad alimentaria para los capitalinos, EL NUEVO SIGLO  consultó con el Secretario de Agricultura de gCundinamarca, Camilo Montaño, quien indicó que el Departamento provee el 75% de los alimentos que consume Bogotá, por ello se deben fortalecer políticas productivas y así cumplir con los compromisos de abastecimiento. 

 

EL NUEVO SIGLO: ¿Qué se está haciendo en Cundinamarca para evitar que la seguridad alimentaria se vea afectada por la expansión urbanística alrededor de Bogotá y la proliferación de parques industriales en muchas zonas del departamento?

CARLOS MONTAÑO: Dentro de los planes de desarrollo  o los esquemas de ordenamiento territorial de cada uno de los municipios, la Corporación Autónoma Regional De Cundinamarca – CAR tiene una responsabilidad de velar por esas zonas agropecuarias, pero nosotros como Secretaría de Agricultura tenemos un compromiso obviamente que dentro de esos esquemas queden contemplados como sector agropecuario, no solamente darle una importancia  y adicionalmente acompañar durante toda nuestra cadena productiva desde la semilla, la siembra, la cosecha, pos cosecha, transformación y demás, con el fin de que podamos producir lo que requiere, lo que se esté en este momento necesitando primordialmente. 

Nuestro compromiso es con Bogotá por el plan de abastecimiento que tiene Bogotá, que de cierta manera Cundinamarca provee el 75% de los alimentos que consume Bogotá y por eso hemos encaminado a una política pública de seguridad alimentaria nutricional que tenemos que cumplir bajo la ordenanza 261 del 2015, aprobada por la Asamblea de Cundinamarca que es una Ley Departamental a la que debemos ceñirnos y donde tenemos varias obligaciones en nuestro plan de desarrollo, las cuales quedaron contempladas con ese mandato constitucional y Departamental. 

 

ENS: ¿Cómo se incentiva el campesino para que no abandone su labor?

CM: Dentro de nuestra misión de la Secretaría de Agricultura tenemos un compromiso que es fortalecer la productividad, la calidad, las nuevas siembras y adicionalmente fortalecer el pequeño campesino. Dentro de ese fortalecimiento tenemos el sector asociativo, impulsando cada una de las diferentes cadenas con el fin de que podamos ser proactivos, y adicionalmente ser competitivos y con esa oferta y demanda poder cumplir con las necesidades que requieren las comunidades. Igualmente tenemos toda nuestra cadena productiva para apoyarlos con la asistencia técnica para producir mejor y en buenas prácticas agrícolas y adicionalmente hacer un acompañamiento y seguimiento a su producto hasta que tengan obviamente su cosecha y apoyarlos desde la Secretaría de Agricultura en ese valor agregado de transformación de ese producto, por eso es importante la asociatividad para que podamos beneficiar muchos más productores. De esta manera se agiliza y tenemos mucho más oportunidades de hacerlo. 

 

ENS: ¿Cuáles son las políticas del departamento para proteger al agro y la producción de alimentos?

CM: Todo lo que hacemos en la Secretaria de Agricultura es enfocado al alimento, ese alimento va anexo a una seguridad alimentaria humana, pero también estamos proponiendo la seguridad alimentaria de los bovinos, los meses pasados tuvimos una crisis por cambio climático que afectó toda la producción agrícola, pero desafortunadamente los bovinos y el ganado como tal no teníamos como alimentarlos justamente por el fenómeno del niño, por la falta de precipitaciones, por la falta de agua, en fin.  Estamos impulsando y socializando que cualquier productor pecuario debe tener una seguridad alimentaria para consumo de sus animales, es decir toda nuestra cadena va encaminada a seguridad alimentaria, pero la nutricional que es la que nos compete para el humano, es indudablemente un reto grande que tenemos y de por sí este Departamento ya tiene su propia norma de seguridad alimentaria y nutricional en Cundinamarca, simplemente es aplicarlo y hacerlo cumplir, y además que los campesinos tengan ese conocimiento para que puedan acceder a todos y cada uno de los programas que tenemos  nosotros desde la semilla, hasta el crédito, la asistencia técnica, la productividad como tal y hasta la transformación, todo lo tenemos encaminado, simplemente una vez quede el Plan de Desarrollo aprobado vamos a difundir estos proyectos para que la comunidad sepa a qué le vamos a apuntar dentro de estos 4 años, pero llegando a los sitios más marginados del Departamento, esa es una instrucción del señor Gobernador que debemos estar muy de frente con cada uno de los campesinos. 

Igualmente, tenemos un programa denominado Gobierno a la Finca, que es precisamente el apoyo de toda la institucionalidad de la Gobernación y de la Nación, con el propósito de beneficiar algunos entornos en el Departamento que han sido afectados, que no han tenido el apoyo del estado para volverlos competitivos, que sean productivos y tener esa seguridad alimentaria que tanto necesitan las comunidades. 

Adicionalmente tenemos unos programas de apoyo a familias o  a comunidades en donde les vamos a llegar con unos productos a corto, mediano y largo plazo en cada una de las familias, con el propósito que ellos tengan como consumir lo que les demos, además hacer unas parcelas orgánicas con algunos abonos orgánicos, que nosotros les vamos a enseñar como producirlos para que ellos hagan sus parcelas y a largo plazo es el cultivo de algunos frutales o árboles productivos con el fin que tengan esa estabilidad en su canasta de seguridad alimentaria y puedan tener en esos 3 períodos una estabilidad que sea auto sostenible en esos programas que vamos a entregar. 

Este año vamos a iniciar con unos programas de ayuda a las familias, no se ha determinado la cuantía ni las familias debido a que debemos ser respetuosos con la Asamblea de Cundinamarca que el próximo fin de semana queda aprobado nuestro Plan de Desarrollo y ya quedaría como Ley para poderlo a ejecutar, pero básicamente tenemos mundo de cosas para el campesino: El fortalecimiento asociativo, la asistencia técnica de la producción agrícola, el apoyo en la siembra, en la cosecha y pos cosecha y transformación e igualmente con el Ministerio de Agricultura apoyar ese proyecto y esos productos que clasificó el programa de Colombia Siembra, que fuimos el 6º Departamento de mayor hectáreas inscritas para este programa liderado por el Ministerio y la Presidencia de la República. 

 

ENS: ¿Cómo se prepara Cundinamarca para el fenómeno de la niña?

CM: Realmente venimos haciendo unas asesorías a las diferentes Umatas del Departamento, con el fin de que ellos como enlaces de los municipios con la Secretaría de Agricultura tengamos como atacar eso y uno de los proyectos que hemos tenido es minimizar esos impactos. Hay determinadas zonas de las cuales sabemos hay desbordamiento de causes que afectan a estas zonas productivas, pero si bien dentro de las capacitaciones que hemos dado, los mismos campesinos han estado al tanto de mejorar sus cauces, de mejorar sus jarillones de las quebradas y ríos que es por donde desafortunadamente se rompen y presentan las inundaciones en cada finca. Igualmente hay una conciencia por parte de la comunidad para proteger esos jarillones que son cimientos naturales para reforzar y para contener las fuentes hídricas de nuestro departamento.