De continuar el actual panorama negativo se presentaría un déficit de la producción mundial del grano.

Un llamado a todas las instancias del sector cafetero del país para que actúen unidas en la búsqueda y ejecución de medidas que permitan salir de la actual crisis, hicieron los industriales del grano reunidos en la Asociación Nacional de Exportadores de Café de Colombia, Asoexport.
En su deliberación anual en Cartagena, el presidente encargado del gremio, Jorge Enrique Vásquez señaló que ante la crisis que atraviesa el sector a causa de múltiples factores climáticos y de mercado, la opción es fortalecer su cadena de valor desde los aspectos sociales, económicos y comerciales con la participación de toda la institucionalidad involucrada en cada uno de ellos.
“Tenemos claro que los integrantes del sector cafetero no podemos trabajar como islas independientes, y que al hacer parte de esta cadena cada uno suma valor al proceso”, afirmó Vásquez ante más de 150 asistentes a la Asamblea de Asoexport y que contó con la presencia del gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Luis Genaro Muñoz.
Los industriales del café, responsables de más de 70 por ciento de las exportaciones del grano, fueron sin embargo optimistas al señalar que los ciclos de producción actual indican que en el mediano plazo se avizora un déficit en la producción mundial, lo que representa una gran oportunidad comercial para los nacionales.
Jorge Enrique Vásquez reiteró su apoyo a las determinaciones de la Federación Nacional a favor de la producción del grano y a la iniciativa del presidente Juan Manuel Santos, en el sentido de convertir al sector cafetero en la “locomotora agrícola el país”.
El directivo señaló que “nuestro compromiso como exportadores de más de un 70% de la producción de café de Colombia, nos motiva a tomar una actitud activa sobre los temas que nos inquietan y que redundan en beneficio de la caficultura colombiana”.
Vásquez fue enfático en manifestar que “tenemos claro, que los integrantes del sector cafetero no podemos trabajar como islas independientes, y que al hacer parte de esta cadena, cada uno suma agregando valor”.
El presidente de Asoexport sostuvo que “en primer lugar tenemos al productor como base de la cadena, poseedor de una vasta experiencia y conocedor de lo que debe realizar diariamente en cada uno de los surcos que componen los cultivos de su finca, quien busca la optimización en la producción de cada cosecha”.
Indicó que luego está el comercializador, quien ante el vaivén de los mercados, busca acercar la base de la cadena a los mercados internacionales, incluyendo en años recientes, además de sus funciones tradicionales de garantía de compra, procesos logísticos y manejo de riesgos, iniciativas como la implementación de Proyectos Sociales y Procesos de Certificación en beneficio de los productores de las diferentes zonas del país.
Sin embargo, otro importante eslabón de esta cadena en el ámbito nacional o en el exterior es el tostador, quien en su relación directa con el consumidor conoce las necesidades de la demanda en cada uno de sus mercados.
Frente a la situación del sector, el dirigente gremial dijo que “respaldamos igualmente la iniciativa del Gobierno Nacional de convertir al sector cafetero en la locomotora del sector agrícola colombiano. Tenemos una base productiva importante, una cultura cafetera de tradición, un sector exportador sólido y confiable, un apoyo institucional fuerte, zonas con altitudes y latitudes variadas que permiten un desarrollo de productos para diferentes mercados, una industria torrefactora cada vez mas desarrollada, que hoy hace parte de la producción de grandes cadenas mundiales y un sector proveedor de bienes y servicios logísticos competitivo y eficiente”.