Con el propósito de mejorar algunas líneas de producción, reducir consumo de energía y hacer un mayor aprovechamiento del agua El Pomar S.A. realizó una inversión de 2000 millones de pesos en nuevas maquinarias que permitirán optimizar los procesos de la compañía.

"Con la pasteurizadora se logrará un mayor control en las variables técnicas necesarias como la temperatura, además de asegurar un crecimiento del 100% en el mejoramiento del proceso" aseguró Carlos Zambrano, gerente de producción de El Pomar S.A.

Gracias a su alianza con Tetra Pak, El Pomar S.A. que tiene como gerente general a Nelson Molano, ha logrado jalonar mayor mercado con el lanzamiento de la bolsa pack un producto que está elaborado con un 82% de materias primas renovables y cuenta con las mismas capas protectoras de cualquier envase Tetra Pak.

Para la creación de nuevos desarrollos en diferentes categorías y optimizar el método actual, la compañía trajo al país 3 máquinas; un pasteurizador de leche, una descremadora y un estandarizador de grasa, cada uno con capacidad de 20.000 litros por hora completamente automatizadas.

Con el estandarizador de grasa se garantizará mayor eficiencia y exactitud realizando el muestreo, análisis y corrección respectiva del producto en creación, la descremadora es una mejora de tecnología para la compañía.

"Esta inversión nos van a permitir fortalecer nuestro portafolio en leches y crecer en ese tipo de mercado aumentando el volumen de producción de leche semidescremada al día. Las maquinas fueron traídas especialmente para mejorar el proceso de la generación de crema" concluyó Zambrano.

Sin duda, la nueva maquinaria trae consigo ajustes y mejoras en la planta de producción, todo esto gracias al crecimiento que la empresa esta teniendo gracias a la acogida de los consumidores que deciden adquirir productos 100% naturales, de alta calidad con precios muy asequibles.

Gracias a la llegada de esta maquinaria, todo nuestro personal podrá trabajar de una manera más cómoda mejorándoles la calidad de vida a los trabajadores, esto por supuesto mejorará la eficiencia en la planta.