Durante este mes, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) y Café de Colombia han participado con éxito en dos de las más importantes ferias de las industrias del café y alimentos a escala global. 

 

La primera de ellas es la feria anual de la Asociación de Cafés Especiales de Estados Unidos (SCAA las siglas en inglés), que tiene lugar del 9 al 12 de abril en la ciudad de Seattle, Washington, y la segunda, que se realiza en estas mismas fechas en Seúl, la capital de Corea del Sur es “Coffee Expo Seoul 2015”, una de las ferias de café más importantes del sureste asiático. 

 

La presencia en en estos eventos ha permitido no sólo mostrar la amplia oferta de cafés especiales, fruto de la estrategia de calidad, diferenciación y valor agregado de los caficultores colombianos, sino, innovaciones en materia de maridaje de cafés colombianos. 

 

Durante el Campeonato Mundial de Baristas que se realiza en el marco de esta importante feria, los campeones nacionales de Hong Kong, Polonia, Lituania, Reino Unido, Australia y por su puesto de Colombia escogieron el café de nuestro país para hacer sus presentaciones.