Hoja de ruta para modernizar el sector cafetero | El Nuevo Siglo
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Miércoles, 6 de Octubre de 2021
Redacción Economía

Mediante un acuerdo entre el Gobierno nacional y la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), quedó listo el programa “Política para la sostenibilidad de la caficultura colombiana”, la hoja de ruta de la acción pública para el sector a 2030.

El Gerente General de la FNC, Roberto Vélez Vallejo, dijo que “este documento Conpes para el sector cafetero es de la mayor trascendencia. Ningún otro sector agrícola colombiano lo tiene”.

Este plan, aprobado por el Consejo Nacional de Política Económica y Social (Conpes), formula una política encaminada a garantizar a largo plazo la sostenibilidad económica, social y ambiental de la actividad para reducir la incertidumbre y dependencia de los productores a programas sociales y transferencias monetarias.

Según el Gobierno, parte de un diagnóstico detallado de los principales desafíos y áreas de oportunidad de la caficultura colombiana, que incluyen baja productividad por acceso limitado a activos productivos, inestabilidad del ingreso por riesgos climáticos y de mercado, barreras de mercado para la comercialización interna y externa del café verde y transformado, y una insuficiente oferta de bienes públicos en los eslabones de la cadena de café, incluida una baja conectividad digital.

Un ejemplo diciente de la pertinencia del diagnóstico es que, de todo el café exportado, un muy alto porcentaje es verde, de modo que el potencial para exportar grano de mayor valor agregado es enorme.

Esta política integral propone un plan de acción centrado en cuatro ejes estratégicos u objetivos específicos, que se desarrollarán por medio de 11 líneas de acción.


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Objetivos

El primero de los objetivos es fomentar el acceso a activos productivos para incrementar la productividad y consiste en reducir y flexibilizar los costos de producción, aumentar la infraestructura para el manejo de la poscosecha, estabilizar los procesos de renovación a nivel de finca cafetera, mejorar la eficiencia en la gestión de recursos hídricos y ampliar el conocimiento de la reglamentación para el manejo de sombríos forestales en fincas cafeteras.

Asimismo, el segundo objetivo es estabilizar el ingreso del caficultor para reducir el impacto de factores externos que influyen en el precio y la producción, y además contempla fomentar el acceso a herramientas que reduzcan la incertidumbre y promuevan la gestión de riesgos agropecuarios y la capacidad de ahorro del productor.

El tercer objetivo es impulsar la comercialización interna y externa de café verde y transformado (según la calidad del producto), y establece aumentar la exportación del grano con mayor valor agregado, además de garantizar acceso a mercados en cumplimiento de nuevas exigencias sanitarias y de inocuidad, así como desarrollar un sistema de compra que reconozca al productor su perfil de taza y aumentar el consumo interno de café.

Competitividad

El cuarto y último objetivo consiste en fortalecer la oferta de bienes públicos en los eslabones de la cadena del café para hacer más competitiva la actividad cafetera, mediante la reducción de los altos costos de transporte y exportación y el aumento de la conectividad digital en zonas cafeteras.

Cada una de estas líneas de acción tiene plazos específicos y entidades responsables de su ejecución, lo que facilitará su seguimiento y evaluación de resultados.

Considera la Federación de Cafeteros que pese a los esfuerzos del Gobierno por financiar programas que fortalecen la productividad y la competitividad, así como apoyos directos para atender a caficultores afectados por fenómenos climatológicos y la volatilidad del mercado cafetero, estos han sido insuficientes para garantizar que la caficultura sea sostenible a largo plazo.

Esta política será implementada de forma articulada por los ministerios de Agricultura; Comercio, Industria y Turismo; Ambiente; Hacienda y Transporte, entre otras entidades públicas, de la mano de la institucionalidad cafetera.