El presidente del Grupo Frisby Alfredo Hoyos Mazuera dijo que al cierre del año anterior la compañía creció 15 por ciento en ventas y que durante 2011 logró consolidar el plan de expansión de los restaurantes a través de las franquicias.

Por la situación actual de mercado, el Grupo proyecta un crecimiento muy similar al de 2011, pero sostuvo que habrá dinamismo y una inyección importante para la Fundación Frisby, por medio de la cual llegan a la comunidad con programas de responsabilidad social.

Frisby emplea 2.230 personas y en total genera 2.900 puestos de trabajo de manera indirecta. Esta empresa es, no solo la tercera más importante de comidas en Colombia, sino que ha creado un modelo exitoso y sin precedentes en el mundo empresarial del país.

Hoyos Mazuera fue el fundador de la empresa Pimpollo en 1975. Fue socio de Kokoriko desde su inicio hasta el año 1976. Es conferencista nacional e internacional en temas de Emprendimiento y Desarrollo Organizacional. Miembro de las Juntas directivas de Empresarios por la Educación, Asociación Nacional de Industriales y Parquesoft Pereira. Presidente y cofundador con su esposa Liliana Restrepo de la empresa Frisby S.A.